شوک فریزر 5 سینی GEMM
یکی از متداولترین روش های خنک کردن غذا در رستورانها ، کترینگ ها و هتل ها ، استفاده از دستگاه خنک کن سریع میباشد، برای حفظ کیفیت و از بین بردن میکروب نیز استفاده میگردد، در این روش رطوبت غذا نیز کاملا حفظ میگردد،تمام شف های دنیا از این وسیله خوب استفاده می نمایند، از ویژگیهای دیگر این دستگاه میتوان به موارد زیر اشاره کرد.
1-کاهش دمای غذا از 90+ درجه به 3+ درجه در زمان 90 دقیقه
2- کاهش دمای غذا از 90+ درجه به 18- درجه در زمان 240 دقیقه
3-حفظ کیفیت ، تازگی و طعم غذا
4-کارایی منحصر به فرد دستگاه که از هرگونه دور ریزی و اتلاف جلوگیری میکند
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.